Energetyczne kulki z suszonych owoców
Na blogu prezentowałam już przepisy na kuleczki pełne energii z suszonych fig (KLIK) i suszonych moreli z wiórkami kokosa (KLIK). Dziś kolejna propozycja na tę zdrową przekąskę. Tym razem z mieszanych suszonych owoców, z mielonymi orzechami laskowymi i kakao. Mają one nieco inną fakturę niż pozostałe, przypominają bardziej trufle, ale są od nich dużo lżejsze. Kulki można przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 tygodni. Jest to więc bardzo dobre rozwiązanie i ratunek, kiedy nagle najdzie nas ochota na małą przekąskę między posiłkami :)
Składniki (na ok. 30 sztuk):
200g mieszanych suszonych owoców (u mnie morele, daktyle, śliwki i gruszki)
80ml wody
2 łyżeczki kakao
150g mielonych orzechów laskowych
50g płatków owsianych
50g orzechów włoskich
Przygotowanie:
Suszone
owoce przełożyć do miski, wlać wodę i zmiksować ręcznym blenderem na
gładką masę. Dodać kakao, orzechy laskowe, płatki owsiane i drobno
posiekane orzechy włoskie, wymieszać. Dużą deskę do krojenia owinąć
folią aluminiową. Zwilżonymi dłońmi formować małe kulki i układać obok
siebie na desce. Schłodzić ok. 1 godziny w lodówce i przełożyć do
szczelnej puszki lub słoika. Przechowywać w lodówce do 2 tygodni.
Smacznego!
bardzo lubimy takie łakocie! robiłam podobne kulki tylko bez płatków :)
OdpowiedzUsuńuwielbiam takie zdrowe, bakaliowe słodkości!
OdpowiedzUsuńMałe słodkości - pyszności
OdpowiedzUsuńrewelacyjne słodkości
OdpowiedzUsuń