Batoniki musli

 Nie ma co się oszukiwać. Wraz z nadejściem wiosny, gdy ciepłe i grube swetry lądują na dnie szafy, nagle okazuje się, że tu i ówdzie przybyło kilka nowych fałdek :( Wypadałoby coś z tym zrobić, lecz proste to nie jest przy moim zamiłowaniu do gotowania i wypiekania. Ostatnio staram się ograniczyć słodkości. Piekę tylko raz w tygodniu, ograniczając ilość cukru. Nauczyłam się chować wypieki do szczelnych pojemników i raczyć się nimi przez kilka dni, bo zdarzało oj zdarzało się zjeść pół blachy na raz ;) Nie narzekają też bliscy, z którymi dzielę się hojniej niż zwykle. 

W ramach tych nowych zasad upiekłam zdrowe domowe batoniki :) Są idealne jako przekąska, do zabrania do pracy, szkoły lub na wycieczkę. I choć kruszą się znacznie łatwiej niż te kupne, to jednak zdecydowanie z nimi wygrywają.

Można użyć dowolnych suszonych owoców, ziaren i orzechów. Podstawą są tu płatki owsiane i miód. Olej można zastąpić roztopionym masłem.

Na podstawie przepisu Billa Granger'a z książki Nakarm mnie.